近日，东兴区永福镇的生姜迎来采收季，广袤田野间，姜香四溢，处处是丰收的繁忙景象。作为国家地理标志农产品，永福生姜凭借其独特品质与品牌影响力，成为当地乡村振兴的支柱产业。

在该镇新庙子村生姜种植基地，记者看到，一片片姜田郁郁葱葱，生姜植株枝肥叶厚，长势喜人。专业合作社的工人们正忙着采挖、剪枝、剥泥，不一会，新鲜出土的永福生姜便装了满框，准备送往本地市场。

内江市华全岁丰种植专业合作社负责人 胡华全：

我今年种了30亩生姜，这段时间亩产量大约在2500斤左右。随着时间和气候的变化，产量会（往）上走，估摸着十月后亩产量能达到6000斤左右，今年的总产值应该在50万元左右。

同样在鲤鱼塘村的姜田里，也是一片繁忙景象，有30年种姜历史的种植户曹先勇，去年从乐山来到这里承包了22亩土地种植生姜，目前也陆续采收。

生姜种植户 曹先勇：

我们是受政府招商（引进的生姜种植）农户，这个地方种生姜（亩产）基本是5000斤左右，本地的电商都在帮我们销售，在这个地方承包土地你只需要做和管理自己的生姜就行了。

据了解，该镇借助“永福生姜”这一金字招牌，把生姜种植作为当地大力发展的特色产业，成立生姜种植专业合作社，打造集中成片的标准化科技示范种植基地，规范产品包装样式，统一生姜经销渠道，推动永福生姜走向更广阔的市场。

东兴区高滩种植专业合作社负责人 张珠英：

政府引进的生姜种植户，自愿成为我们专合社的成员，目前专合社发展了成员接近100余名，我们专合社主要为我们生姜种植户提供农资、化肥，还有生姜种植技术的服务，让我们永福生姜成为中高端线上的农产品。

据了解，2025年全镇生姜种植面积约2200亩，预估总产量约3500吨，预估总产值达4千万元。永福生姜以其色泽嫩白、肉质细嫩，纤维少，风味浓香适口的特点，深受广大消费者的喜爱。“永福生姜”既是国家地理标志农产品，也是全国名特优新农产品，如今，从田间到市场，这颗承载着地域特色的“国字号”生姜，凭借过硬品质，成了农户增收的“金疙瘩”。