日前，全国农技中心发布关于“内农薯4号”等1048个品种拟登记信息的公示，内江市农业科学院新选育的甘薯品种“甜紫7号”便在其中，该品种不仅薯块品质优良、产量稳定，其鲜嫩薯叶也具备极高的食用价值。目前，“甜紫7号”已进入薯叶采收期，为甘薯产业拓展“叶菜”新赛道提供了品种支撑。

走进位于东兴区田家镇的内江市农科院精品蔬菜示范基地，记者看到，试验田里薯叶品种繁多，形态各异，挤成一片生机。“甜紫7号”最是特别，新叶紫得浓郁，叶片渐与翠绿交织，微风拂过，紫绿摇曳，在众薯叶中格外亮眼。此时，工作人员正在采摘新鲜的薯叶，准备送往供应的餐厅。

内江市农业科学院蔬菜研究所所长研究员 唐建：

现在我们看到的这一大片就是我们今年正在登记的一个紫薯品种“甜紫7号”，它要收获在11月份左右，现在正是吃番薯叶的时候，大家看到了，它的薯尖也非常漂亮，花青素比较高。

记者 罗丹希：

与普通的这个红薯叶相比呢，我们的“甜紫7号”它的花青素更高，而且闻起来它的清香味也是更加浓郁的。

据了解，“甜紫7号”是四川省内江市农业科学院、四川甜菜农农业科技有限公司合作选育的中熟长蔓鲜食型紫薯新品种，平均鲜薯亩产1742kg，薯块纺锤形，单株结薯5-6个，蒸煮后甜、糯，熟食品质优，适宜进行鲜薯生产销售，可在四川平坝和丘陵区域作春薯、夏秋薯种植。与传统甘薯种植仅收获薯块不同，“甜紫7号”的薯叶可分批采摘，且采收后不影响薯块生长，一亩地实现“甘薯+叶菜”双重产出，大幅提升了种植经济效益。

目前，“甜紫7号”已推广种植500余亩，其中东兴区推广种植200余亩，后续，市农科院将加快“甜紫7号”的甘薯推广，同时联合农业企业开展加工技术研发，探索“种植基地+加工企业+市场”的产业链模式，让“甜紫7号”的自然甜香从田间飘向市场，既甜了消费者舌尖，也为甘薯产业发展注入“甜”动力。