今天是24节令中的冬至，是中国农历中一个重要节气，也是中华民族传统节日之一，所以冬至也称“冬节”，在冬至当天各地为庆祝冬节有不同的风俗，要说南北方过冬习俗的差异，主要表现在饮食方面，北方人在冬至喜好吃饺子，谚语有道：“冬至到，家家户户吃水饺。”而南方人盛行在冬至这天吃羊肉汤，炖补药来御寒进补。

聂文师老家在山东，来内江定居已有十多年了，一家都是山东人，她的生活当中虽然融入了不少内江本地元素，但更多的还是保留着老家的习俗。下班后，聂文师随母亲在厨房里忙前忙后，新鲜的韭菜，猪肉都是当天才在菜市场买来的，各项工作准备好后，一家老小围坐在一起包起了水饺。聂文师的母亲自然是“主力军” ，瞧那专业的擀面手法，用力恰到好处，分团、压饼再用擀杖均匀的擀成薄片，而后筷子一挑一团肉馅轻巧的落到皮的中央，手掌和手指标准有熟练的弯曲用力，怎一个漂亮了得。聂文师的母亲告诉我们，随着生活水平的提高，饺子的吃法和以前也大不相同了。

对于北方人来说，吃上自己包的水饺才算得上过了冬至日。下锅的水饺，几分钟后就热气腾腾，聂文师的母亲把出锅水饺一盘盘端上了桌。虽然远在他乡，但一家人能在一起吃水饺，这算得上过了北方的冬至习俗。

和北方人吃水饺相比，南方人则更看重的冬至进补吃羊肉，记者在东兴城区的几家羊肉馆里看到，虽然已是八点多了，但店内仍然是热闹非凡。几名餐馆老板忙个不停，现炒现卖的羊肉羊杂摆放在桌面，前来购买的顾客络绎不绝。

奶白色的羊汤“噗噗”地冒着泡，热气扑面，肥瘦相间的羊肉、羊杂上下翻腾，客人们手里的筷子一刻也停不下来，吃得热火朝天。市民们说，带上朋友、家人，在这个寒冷的冬天吃上热乎乎的羊肉汤，别有一番滋味。

为了迎接冬至的到来，其实各家店铺从前几天就已经开始准备，备足了货源准备“开战”。不少羊肉汤馆的老板表示，一年当中主要的销售量就在于这两个月，每天都能卖上20头羊以上.。

看来冬至习俗确有不同，不过，不论是吃饺子还是喝羊肉汤，只要一家人团团圆圆坐在一起，吃吃饭，聊聊天，就是一种幸福。