眼下，正值香葱葱头采收的黄金时节。威远县1.5万余亩香葱葱头进入采收高峰期。与往年不同，今年田间地头架起了一部部手机和直播架。来自全国各地的采购商与消费者透过屏幕，实时了解威远的“笔杆香葱”。从葱苗直播直达全国市场，到葱种远销日韩，这颗小香葱正撬开越来越大的市场。

主播 彭小红：

如果大家对于我们威远“笔杆香葱”比较感兴趣的，一定要点一个关注，主播就带领大家来介绍它的一个种植、吃法以及哪些地方能够种，都会给大家做一个讲解。

近日，在镇西镇黄石村的香葱种植农民专业合作社分拣车间里，主播彭小红正熟练地开展直播推介。镜头另一旁，村民们有序进行分拣、装袋，一袋袋个头饱满、码放整齐的香葱头完成分装，即将发往全国各地。

农合社负责人 李强：

以前我们是靠收购商上门，现在我们是靠电商直播，我们在这一个星期已经销售了两百多万斤了，现在销路不成问题了。

“笔杆香葱”是威远县的特色农产品，葱如其名，笔直挺拔，香味浓郁，且耐储运。通过一年两季轮作，有效提升了土地产出效益。

当地还探索出“村集体+种植大户+农户”的抱团发展模式，通过统一品种、统一技术、统一销售，确保香葱品质稳定。面对今年市场行情波动，村干部、合作社及收购商轮流直播带货，为农户收益提供兜底保障。

而在严陵镇，这些葱头还有另一个身份——优质葱种。田间地里，村民们正利落地剪下饱满的葱头，一颗颗色泽红润的葱头被整齐码放进筐中，等待装箱发车。

严陵镇龙泉村村民 周德良：

我种葱是种了七八亩今年，年年都（种）七八亩地，大概一亩地要挖四五千斤，好的时候五六千斤都得行，（这个）产量，这个葱葱好了来，确实是挖得（出）来。

与普通香葱相比，“笔杆香葱”的亩产量也更为高。

严陵镇马道村15组组长 罗林：

我们这里一亩能达到4000-5000斤的产量，我们的香葱是个头大，专门出种苗的，我们的个头大、品质好，年年会有很多商贩来收。

这些优质葱头主要用作葱种，运往外地栽种。收购商李辉这几天忙得脚不沾地，仅两天就收了近十万斤。

收购商 李辉：

就我一个人而言，估计今年只能收得到100多万斤葱头，主要是销往日韩为主，国外市场销往日韩，它拿去种植小香葱苗或者是用于深加工，其他国内市场主要是针对云南。

目前，严陵镇香葱种植面积已达1400余亩，形成了“种植—采收—分拣—外运销售”的完整产业链。

鲜葱销售渠道越来越广，如何从根本上规避市场价格波动带来的风险，发展深加工就是有效解决途径。目前，镇西镇香葱加工厂正在加紧筹建，预计今年下半年正式投产，投产后，全县约一半的香葱可实现就近加工转化。据初步估算，农户的香葱产值预计可提高约50%。

农合社负责人 李强：

加工的产品主要有干葱叶、葱酥、葱片还有葱酱。

目前，威远县“笔杆香葱”种植面积达1.5万余亩，产量达2.2万吨，预计产值9000余万元。

从田间地头的直播带货，到日韩市场的出口订单，再到即将投产的深加工工厂，威远县香葱产业正沿着一条完整的产业链，从小屏幕走向大市场，从一方水土走向更广阔的天地。