近日，东兴区田家镇的内江市农业科学院精品蔬菜示范基地传来喜讯，甘薯新品种“甜紫7号”首次迎来采收，标志着我市在农业育种领域再获新突破，一串串紫薯从泥土中被采挖而出，田间地头一派繁忙的丰收景象。

在示范基地的田垄间，农户们挥舞锄头，将饱满的紫薯从土壤中刨出，另外的人员则对新出土的紫薯进行去泥、分选、装筐，每一个环节都有条不紊。据了解，“甜紫7号”最鲜明的特点是叶尖呈紫色，薯肉口感软糯细腻。更值得一提的是，该品种抗逆性极强，在今年前期干旱、后期多雨的特殊气候条件下，依然长势良好，未出现裂口、腐烂等情况，充分展现了优良的品种特性。

内江市农业科学院研究员 唐建：

这个是今年我们正在收获的一个紫薯品种叫“甜紫7号”，是我们内江市农业科学院和四川甜菜农农业科技公司联合选育的，今年8月份正好通过国家品种登记，而且这个紫薯它有个特点，它口感非常软糯，也可以两用，就是可以吃薯尖也可以吃薯肉。下一步我们将与这个金四方果业合作，为他们生产紫薯干提供原料。

据了解，示范基地共试种“甜紫7号”20余亩，亩产约1800公斤。作为粮经兼用型品种，它不仅薯肉适合鲜食与加工，薯尖还可作为蔬菜食用，综合利用价值极高。目前，该品种已与本地企业达成合作意向，未来将通过建立标准化原料基地，延伸紫薯产业链，既丰富市民的“菜篮子”，更能为农户开辟增收新路径，让内江的“软糯甜”香飘更远。