第一书记随手拍丨大吉大利,今晚来高屋村吃鸡!
时间:2020-04-30 16:29:37 来源:内江广播电视台大吉大利,今晚吃鸡!今天我们来到了内江市东兴区双才镇高屋村,让高屋村的第一书记陈建国带我们去看看他们村里特有的跑山鸡!
高屋村的跑山鸡,也喊“林下鸡”,不仅外形俊俏得很,而且体格紧实,特别是这腿部比一般的鸡要硬。
1000多只鸡,都是在山坡上全放养,一般在林子里找昆虫或草籽吃,也会喂养一些玉米、谷物,最大的鸡也只长得到5、6斤左右。
不管是拿来炖汤、红烧还是凉拌,味道都很鲜美,特别是拿来凉拌的时候鸡皮都是脆的!想起来就都流口水~
还有每天撒欢满山跑的土鸡蛋,别看它身材矮小,它的氨基酸、卵磷脂含量和微量元素含量比普通鸡蛋高多了!考你们一个问题,到底是先有鸡还是先有蛋?
除了跑山鸡,高屋村还有柑橘200多亩、桃子100亩、水产鱼140亩、枳壳,下半年都可以出产上市。对了,8、9月份这里荷花开起很漂亮哦!
莲花、流水、飞鸟、游鸭、稻田,一道道美丽的风景线构成了高屋村的“诗意画卷”。
编辑:刘桂莲 校对:廖颖
视频:李寒冰 责编:程云
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