6月30日，内江市市中区市场监管局执法人员首次开展“周三查餐厅、周四查市场”专项行动，采取不打招呼的方式，先后到汉安味苑、摩尔极鲜超市等26家食品经营单位进行了食品安全突击检查。

行动主要检查了食品安全主体责任落实、食品安全员配备、从业人员健康管理、进货查验记录、索票索证制度、制止餐饮浪费、禁止经营野生动物和长江渔获物等食品安全监管重点内容。

据了解，此项行动以社会和公众关注度较高的网红餐厅、大中型餐饮单位、农贸市场、大型商超等为检查重点，接下来，将常态化开展此项行动。

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