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冬至到 羊肉俏

时间:2023-12-22 16:21:11 来源:内江广播电视台


今天是二十四节气中的冬至,在南方有冬至吃羊肉汤的习俗,随着冬至到来,市中区各大农贸市场迎来了羊肉销售的高峰。




12月22日上午一大早,在市中区桂湖街农贸市场二楼鲜肉区,记者看到,羊肉摊位上摆满了羊腿、羊排、羊杂等,作为冬至当天的主角,前来购买羊肉的市民络绎不绝,很多摊位前都排起了长队,摊主们忙得不亦乐乎。摊主熊永芳卖羊肉已经30多年了,每年冬至前,她都提前准备好了充足的货源,以保障冬至节羊肉市场的需求。




摊主熊永芳告诉记者,“这几天生意很好,买的人相当多,都是些老熟人、老顾客,每天能卖10多个羊子,价格没怎么涨价,都是稍微稳定,每斤30多到40元。”



市民王女士说,“今天冬至,我在桂湖街这边买了羊肉,拿回去炖汤,全家人一起吃,热热闹闹的。”




除了鲜羊肉走俏,不少市民选择购买熟食羊肉羊杂。冬季吃羊肉,可以起到暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的作用,而在冬至这一天,在寒冷的冬日里,喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,暖身暖胃、健康美味。




摊主刘凯表示,“冬至了,该喝羊肉汤的时候了,这两天生意比前几天生意要好点,每天卖得到100多斤,这两天价格大概就是40到45元。”


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记者:何杰
编辑:杨珩
审核:尧一玲
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