刘先生是某科技公司财务，近期由于工作需要到外地参加会议。在会议中场休息期间，刘先生下楼梯时不小心摔伤，造成多处骨折。

到外地开会期间受伤的，能认定工伤吗？

《工伤保险条例》第十四条规定，职工因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的，应当认定为工伤。

《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》第五条规定，职工受用人单位指派外出学习或者开会期间，社会保险行政部门认定为“因工外出期间”的，人民法院应予支持。

根据前述法律规定，出差期间受伤要被认定为工伤需满足两个条件：

1、职工是因工外出。

2、职工受出现受伤或下落不明的情况是出于工作原因。

本案中，刘先生由于工作需要到外地开会，属于因工外出。在参加会议期间不慎受伤，也是出于工作原因受到的伤害，满足认定工伤条件。

刘先生应当认定为工伤。