万千气象看四川•甜美内江行|内江十小:师生同餐,共筑校园安全“食”光
时间:2024-12-24 20:44:03 来源:i内江校园餐关乎孩子们的健康成长,是广大群众和家长关注的焦点。12月24日,“万千气象看四川•甜美内江行”共同富裕主题采访团走进内江市第十小学校(以下简称:内江十小),实地探访学校如何为孩子们的每一餐保驾护航。
过去,校外“小饭桌”杂乱丛生,家长们无奈之下只能在工作与接送孩子的间隙中奔忙,同时担忧孩子的饮食安全,身心俱疲。2023年10月,内江十小投入220万元,启动食堂建设项目,将开放式阅读厅改建为食堂,让孩子“吃饭难”、家长“接送难”等问题迎刃而解。
今年11月4日,内江十小“博膳”食堂投入使用,为1600多名师生提供了就餐保障。食堂不仅接入全省学校食堂食品安全智能化管理系统,确保食品从采购到餐桌的每一个环节都可追溯、可监控。同时,定期邀请家长代表参与食堂的管理和监督,共同守护孩子们的饮食健康和安全。
安全,是校园餐的重中之重。记者在“博膳”食堂看到,玻璃幕墙将厨房内部的操作空间展露无遗,工作人员穿着干净整洁,忙碌而有序地穿梭其中。一旁的电子屏幕上,食品加工制作过程一目了然。
“学校通过健全制度、专人专岗等方式明确校园餐管理职责,确保食堂运营规范。”内江十小副校长王蕾介绍,从食材采购到加工制作,每一个环节都有严格的质量控制,确保校园餐健康安全、营养均衡。
11时许,校园内弥漫着饭菜香气。一桶桶满载着热气的饭菜停放在内江十小各个班级门口,一年级教师史秀慧忙着为学生分发米饭及芋儿烧鸡、番茄炒鸡蛋等精心烹制的菜品。她介绍,全班40多名学生分组依次领餐,孩子们从后门出,领餐后从前门进,就餐也更加安全、有序。
学生们排着整齐的队伍,满怀期待。“食堂饭菜的种类非常丰富!”五年级学生杨博麟表示,因为不用回家吃饭,他的就餐时间提前了、花在路上的时间减少了,和同学们在一起,吃饭也变得更加有趣和热闹。
“学校的饭菜非常可口,吃过饭后我还有休息的时间。有时候遇到学习方面的难题,还可以现场请教老师,非常方便。”六年级学生钟欣妤说。
内江十小坚持师生同吃“一锅饭”——师生间的距离被拉近,情谊在一饭一蔬间升温。校园餐不仅填满了师生的“胃”,更温暖了彼此的“心”。共同用餐时,老师可以近距离观察学生们的自然状态,了解他们的饮食偏好与情绪变化。同时,学生们也在与老师的共进午餐中学会了尊重食物、珍惜粮食。
记者: | 邹蕾 李骁 |
编辑: | 唐中明 |