10月17日，记者从市商务局获悉，为期1个月的“发现内江菜”内江美食节活动正在成都火热举行。此次活动由内江市商务局、四川锦江宾馆共同举办，旨在系统性地宣传推广内江特色餐饮文化，深化区域间商贸交流合作。

内江有着“甜城”的美誉，内江菜作为川菜的重要组成部分，工艺独特、香甜味美。为贯彻落实市委、市政府关于打造“内江大千菜系”的决策部署，进一步推动全市餐饮行业高质量发展，“发现内江菜”内江美食节活动已于10月1日在成都锦江宾馆正式启动。

活动通过组织特色菜品品鉴、发布专项定制菜单、邀约名厨现场演示等多种形式，展示了大千干烧鱼、大千蜜味汤圆、内江牛肉面等25道特色菜品，全方位宣传推介内江大千菜系的“水鲜、大千、甜食、小吃”等四类独特风味和内江餐饮文化传承千年的深厚历史积淀。活动举办以来，吸引了不少食客前来品尝，开启了一场舌尖上的“甜城”美味之旅。

内江市商务局有关负责人表示，将以本次美食节为契机，推动成果转化，促进产业对接，搭建内江餐饮企业与成都高端酒店、连锁餐饮集团的合作平台，推动“大千菜系”特色食材与预制菜品进入更广阔的消费市场。