初夏时节，鲜果飘香。随着气温日渐升高，各类时令水果陆续进入采摘上市高峰期。在市中区全安镇洪胡山庄的桃园里，满目硕果、一派繁忙，70亩水蜜脆桃迎来全面丰收，饱满诱人的鲜果不仅装点了乡村田野，更借着一份份订单走向全国各地，让特色产业结出乡村振兴的“甜蜜硕果”。

6月16日，记者来到洪胡山庄桃园。放眼望去，连片桃林郁郁葱葱，沉甸甸的果实压弯了枝头。成熟的水蜜脆桃色泽红润、果形饱满，粉嫩的果皮泛着莹润光泽，清甜果香在林间四处弥漫，沁人心脾。果园内，工人们早早投入到采摘工作中，大家手持果剪、肩挎竹篮，穿梭在枝叶之间。为保障果实品相，采摘过程中大家轻剪轻放、细心操作，最大限度避免果实磕碰损伤，娴熟的动作让采摘工作井然有序。

“眼下正是水蜜脆桃口感最佳的阶段，果肉脆甜、汁水充盈，销路特别好。我们每天清晨四点就入园采摘，抓紧时间备货，保障各地订单及时发出。”务工农户周秀珍笑着说道。在家门口的果园就业，既能兼顾家庭起居，又能获得稳定收入，这份“家门口的好工作”，让当地村民的生活愈发安稳富足。

新鲜桃子采摘完成后，第一时间被转运至分拣区。现场工作人员分工明确、配合默契，严格按照果形、个头、色泽等标准对脆桃进行分级筛选，仔细挑出残次果实，层层把关守护果品品质，确保每一箱外销的水蜜脆桃都品质上乘、风味纯正。

据洪胡山庄负责人洪玉修介绍，本次迎来丰收的“洪胡2号”水蜜脆桃种植面积共计70亩，预估整体产值超25万元。凭借脆甜爽口、风味独特的优良品质，这款水蜜脆桃收获了众多消费者的喜爱，市场订单源源不断。仅当日，果园采摘量就达到6000余斤，新鲜果品整装待发，即将陆续发往广州、深圳、北京等多地。

丰收不止一季，果香接续绵长。洪玉修还透露，在“洪胡2号”水蜜脆桃采收完毕后，园内晚湖景、平顶突围等多个优质桃树品种将相继成熟上市，整个桃园采摘周期可一直延续至10月。多品种错峰上市的模式，持续丰富鲜果市场供给，也让桃园的产业效益稳步提升。

洪胡山庄特色桃产业蓬勃发展，只是市中区深耕特色水果产业、助力乡村振兴的生动缩影。近年来，市中区紧紧围绕乡村振兴发展目标，立足本地自然条件与农业优势，因地制宜培育壮大特色水果产业，持续优化种植结构、提升果品质量，不断做强乡村特色农业品牌。

如今，市中区桃、李等特色水果种植面积已达1400余亩。连片发展的特色果林，不仅盘活了乡村土地资源，更搭建起就近就业、增收致富的平台，有效带动周边农户稳定就业、增收创收。小小鲜果变身富民兴村的“甜蜜产业”，既绘就了田园丰收的美丽画卷，也为市中区全面推进乡村振兴注入了源源不断的活力。