8月7日，省政协副主席、党组成员尧斯丹率队莅内，调研我市促进川菜产业高质量发展情况。市委副书记、市长李丹陪同调研。

调研组一行先后来到天府烤卤全国总部食品加工基地、夏月水乡非遗火锅园等地开展实地调研，详细了解我市川菜卤菜、预制菜、业态创新等企业运营以及地标美食打造、川菜文化挖掘等相关工作开展情况。

调研组高度肯定内江在川菜发展方面取得的成绩，并指出川菜是中国四大菜系之一，素有“一菜一格，百菜百味”的美誉，是四川靓丽的文化名片、产业名片。要继续传承弘扬川菜文化，突出内江地方菜肴特色，打造更多具有影响力、竞争力的地标美食。要准确掌握政府与市场的关系，把脉市场需求，挖掘打造川菜亮点，利用主流媒体宣传好川菜的历史渊源、传承发展、风味特色等内容，不断提升川菜的知名度、美誉度。要拓展川菜消费业态与消费场景，建好用好一批美食街区、美食广场、美食景点，不断提升消费体验。要坚持研用同步，引导企业不断守正创新，培育复合型人才，推动川菜创造性转化、创新性发展，推动川菜进一步规模化、标准化、产业化转型升级，全力助推川菜产业高质量发展。

副市长徐炼英在作表态性发言时说，内江将始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真落实省委省政府关于加快建设现代化产业体系的决策部署，继续坚定发展川菜的信心和决心，进一步提升“内江菜”在川菜中的地位，为打造川菜品牌发挥更大作用。进一步理清内江川菜产业高质量发展的思路和方向，全力做好相关政策配套落地，为推动川菜产业高质量发展提供强有力保障。进一步发挥各类市场主体作用，推动消费实现快速转型升级。进一步优化营商环境，细化各项措施，实现一二三产业深度融合，千方百计促进内江川菜高质量发展。

市政协副主席李思明参加。