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全链条研发 实现一根甘蔗的“甜蜜新生”

时间:2024-08-20 19:30:00 来源:i内江


党的二十届三中全会关于科技成果转化的最新精神,传递了多个重要信号,对于推动科技创新、产业创新以及科技成果的高效转化具有深远意义。近年来,我市积极构建以“甜品、甜饮、甜果、甜菜”为主体的“甜味+”食品产业体系,全链条加大研发投入,不断推陈出新“甜味+”系列产品,为加快打造“甜味+”五百亿元产业集群注入新动能。


近日,记者在位于市中区龙门镇的甜源蔗乡看到,包含蔗酒、蔗糖、红糖玉米酥等在内的以甘蔗为原材料的深加工产品摆满了展台,深入广大消费者的青睐。


作为科研机构,杨建所在的甘蔗研究所一直致力于推动内江“甜味+”产业发展,从育种、种植、加工,全链条加大研发投入,开发出甜城蔗酒、原味红糖、柠檬红糖、暖姜红糖、红糖柠檬冻干片、血橙果酱等新产品,丰富了内江特产;同时,助力“内江甘蔗”获得国家名特优新产品称号、“甜城蜜蔗”、“汉安糖草红糖”获国家特质农品称号。


四川汉安糖草农业科技有限公司董事长 马淑华:我们的产品在市场上的反响是很好的,复购率比较高,所以说我们的产品在农科院的加持下,因为他们做研发,我们做转换,基本上我们所有的产品都是农科院做的研发,然后我们再来做转换。


内江农科院甘蔗研究所所长 杨建:我们围绕内江“甜味+”产业的发展,开发受到市场欢迎的内江特色甘蔗产品,从甘蔗的选育种开始,到栽培技术,到深加工这一块,我们从整个产业链提供科技的研发,助推我们内江甘蔗产业的发展。


据了解,内江农科院甘蔗研究所的前身为四川内江甘蔗试验场,始建于1936年,为中国大陆成立最早的甘蔗科研单位,先后从国内外引育,并得到应用品种有沱江红等20多个,自育甜城系列、川蔗系列(合作)甘蔗品种30个,累计推广面积500万亩以上,其中果蔗、酿酒甘蔗育种填补了我国甘蔗科研领域的多项空白,对推进乡村振兴具有重要意义。

记者:谢金成 罗尹
编辑:张寒
责编:王雨
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