眼下，威远县新店镇的1200余亩早仔姜喜获丰收，“抢鲜”上市。

近日，在民富村的生姜种植基地里，鲜嫩的仔姜散发出浓郁的清香，村民们正忙着挖姜、去泥、剪枝，一根根修长白嫩的仔姜摆满田垄，很是喜人。

生姜种植户 刘红：

9月份就开始种植的一批生姜，现在我就开始采挖上市了，（销售期）预计应该持续在明年4月份。

民富村早仔姜产业起步早，规模大，成为当地支柱性产业，为了抢占市场，探索总结出锅炉热水循环地下升温方法种植早仔姜，平均50天左右就能采收，相较于普通生姜成熟时间提前了半年。

新鲜的早仔姜一经上市，就吸引了全国各地的客商前来收购，一筐筐清洗干净的仔姜被搬运装车，运往各大销售市场，销售价格最高可卖到60元一斤。

收购商 游俊刚：

民富村的早仔姜它产出得比较早，品质也很高，没得茎丝的，相比于板姜更受广大消费者的欢迎，这连续几年我都在民富村来买这个早仔姜，我每天的销售量大约有1000多斤到2000斤左右，我们主要是发往成都、重庆、泸州这几个市场。

为进一步扩大市场占有率，今年民富村新建冷链库14个，可储存姜种1600余吨，推进早仔姜反季节错峰销售。同时，通过“线上+线下”的销售模式，最大化地覆盖目标客户，春节前后该村早仔姜全国市场占有率高达90%。

据了解，今年民富村生姜种植户达170余户，种植面积1200余亩，早仔姜产量约7000余吨，预计实现产值2亿元。