订单养殖破困局 威远黑山羊产业开启振兴新篇章
时间:2025-06-17 19:50:00 来源:i内江6月13日,威远黑山羊养殖专业合作社正式成立,标志着威远县黑山羊产业发展迎来新的里程碑。作为威远县“2+6”特色农业产业之一,威远黑山羊产业正通过创新模式破解发展瓶颈,全力打造百亿级特色产业。
过去,威远黑山羊产业深陷发展瓶颈:养殖端技术落后、效益低下,难以满足市场对优质食材的需求;本地知名的羊肉汤产业也因缺乏标准和品牌,始终未能形成规模效应,产业链条断裂,农户增收困难。
合作社养殖户 熊疆:
以前自己养羊,成本高、风险也大,羊肉价格波动还大,一年到头也挣不到几个钱。现在好了,合作社给我们统一提供种羊、饲料,还有专家手把手教我们技术,出栏后直接回购还高于市场价格,心里特别踏实。
此次成立的威远黑山羊养殖专业合作社,以全产业链思维为引领,构建起全新的产业发展模式。合作社推行订单养殖,根据县域内300家羊肉汤连锁企业、食品加工企业需求制定生产计划,确保供需平衡。与农户签订的养殖协议中,不仅统一提供优质种畜、饲料、疫情防疫与检测等资源,更建立了“保价+溢价”回收机制,形成“企业+合作社+农户”的紧密利益共同体。
威远黑山羊养殖协会会长、四川恒通威远黑山羊产业发展有限公司总经理 谢坤:
为保障养殖户利益,合作社推出了十项统一标准服务,涵盖了集中采购、疫病检测、保价回收、金融保险等资源,解决养殖户发展资金和风险保障的问题。
按照规划,合作社将在3-5年内实现威远黑山羊年出栏30万只,并建立严格分级标准和溯源体系——每只羔羊均佩戴赋码耳标,从养殖时间、体重到出栏标准全程规范,确保品质可控。
四川农业大学教授 张红平:
威远黑山羊是优质的山羊种质资源,产业发展潜力巨大。我们团队也会持续为威远黑山羊的保种、选育、扩繁、品种改良、饲养管理提供技术支撑,助力威远黑山羊产业高质量发展。
值得一提的是,威远黑山羊产业已形成“保种—育种—规模化养殖—屠宰精分割—冷链运输—肉食品加工—羊肉汤餐饮连锁”的完整产业链。展望未来,威远黑山羊产业将以合作社为核心枢纽,整合县域内300家羊肉汤店资源,打造“从牧场到餐桌”的全链条品牌矩阵;同时,还将积极布局跨境电商与冷链物流网络,让威远黑山羊系列产品不仅端上全国消费者的餐桌,更走向国际市场,成为乡村振兴与农业现代化融合发展的示范样板。
记者: | 万丹丹 谢金成 |
编辑: | 胡蓉 |
责编: | 王雨 |