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评论|做好“特色”文章,让世界爱上内江“甜”

时间:2024-09-19 17:03:45 来源:i内江

9月20日至23日,第十届四川农业博览会将在成都举行。此次活动中,内江52家企业将携1000余种特色农产品亮相,再为内江“甜城味”争得一波流量。


自古以来,“甜城”内江就是一座含“糖”量很高的城市,鼎盛时期,内江糖产量占全川的70%、全国的48.46%。近年来,内江深挖“甜城”文化,提出发展甜味食品产业,打造“中国甜食之都”,将“甜味+”产业作为重点发展的优势产业,着力构建以“甜品”“甜饮”“甜果”“甜菜”等为重点的食品产业体系,地方特色食品产业蓬勃发展,2023年被中国食品工业协会授予“中国甜食之都”称号。


乡村要振兴,发展特色产业是重要支撑。我国疆域辽阔,新疆吐鲁番的葡萄、黑龙江五常的大米、山东烟台的苹果……得天独厚的自然地理优势,孕育了富有地方特色的物产品种。就内江而言,内江黑猪、资中血橙、威远无花果等就是我们的优势和特色。跳出本地看本地,不难发现,各地土特产最明显的区别就是突出地域特点、体现当地风情。因此,内江要提升“甜城味”,还得在产品的“特色”上下功夫。


“特色”要体现在品质上。随着人们健康理念不断升级,消费需求已由“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”快速转变。我们要把增加绿色优质农产品供给放在突出位置,狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管,推动优胜劣汰、质量兴农。要坚持从田间地头到百姓餐桌的全过程、全链条监管,为消费者提供质量更好、品质更优的农产品。


“特色”要体现在科技含量上。要进一步引导资源要素向乡村流动,加强现代农业科技推广应用,把种粮大户组织起来,通过加快建设富有特色、规模适中、带动力强的特色产业集聚区,推动产业融合发展,助力特色产业从“小而散”向“大而强”转变。要加强政策扶持引才育才,以人才振兴赋能乡村振兴。


“特色”要体现在品牌上。近年来,内江农业品牌数量快速增长,品牌效益显著提升,但多而不精、大而不强仍是发展瓶颈。西博会、农博会等各大平台为“甜城味”展示品牌形象提供了重要机会。但我们必须意识到“甜城味”不是筐,什么都往里面装。不能一味追求大而全,应有重点地开展精准展示和推荐,提升主打产品影响力,同时向周边产品辐射,促进品牌营销,实现由“卖原料”向“卖加工品”“卖品牌”转变。笔者认为,唯有如此,“甜城味”的品牌价值和影响力才能得以提升。

记者:兰萍
编辑:唐中明
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